どうもmanabu-fitnessです。
皆さんはビタミンCのイメージってどんなものがありますか？
僕はビタミンCと聞くと「ビタミンスーう マッチ！」のCMが頭に思い浮かびます。
みなさんこのCM知っていますか？
そんなことはおいといて、
今回はビタミンCについて学んでいきましょう。
Contents
ビタミンCの効果！
抗酸化作用
ビタミンCは、血液中に存在し全身の組織をめぐっています。
老化や動脈硬化、ガンなどの原因となる活性酸素を除去する強い抗酸化作用がありとても重要な働きをします。
筋力トレーニングなど激しい運動をすると活性酸素は増加してしまうため、抗酸化作用があるビタミンCを摂取することで活性酸素の増加を防ぐことが出来ます。
同じ抗酸化作用があるビタミンEと一緒に摂取することで、抗酸化作用をさらに高めることが出来ます。
コラーゲンの合成に必要
ビタミンCはたんぱく質の一種であるコラーゲン繊維の合成に必須です。
ビタミンCが不足するとコラーゲンが作られなくなります。
コラーゲン繊維は「筋膜」や「腱」の主成分であり、筋細胞同士もコラーゲンによってつながれています。
筋力トレーニングをするうえで、筋肉質な体を作り上げるには、コラーゲンの合成を行うビタミンCが必須となってきます。
ビタミンCを多く含む食材
以下”文部科学省「日本食品標準成分表（2015年版七訂）」”より
- アセロラ 800㎎／100g
- 赤ピーマン 170㎎／100g
- 黄ピーマン 150㎎／100g
- キウイ 140㎎／100g
- ブロッコリー 120 ㎎／100g （茹でると53㎎／100g ）
- レモン 100㎎／100g
ビタミンCに関してはブロッコリー最強説が崩れました。アセロラ最強ですね！
ビタミンEを多く含む食材
- 煎茶 64.9㎎／100g
- ひまわり油 38.7㎎／100g
- とうがらし（乾燥） 29.8㎎／100g
- アーモンド 28.8㎎／100g
- 綿実油 28.3㎎／100g
- 抹茶 28.1㎎／100g
なんかマニアックな食材がズラリ。とうがらしをビタミンE摂取目的で食べるのは現実的ではないですね。このなかで摂取しやすいのはアーモンドですかね。
食材からビタミンをとるのが難しい人は
自然な食べ物からの栄養摂取が理想的ではありますが、時間がなくて摂取できないという方はサプリメントからの摂取をおススメします。
ビタミンC入りのサプリメントは安価にてに入りやすいです。
おススメはマイプロテインですね。セールの時に購入すればかなりの安値で入手可能です。
一応リンクを貼っときますので興味があればぜひ購入してみて下さい。
ビタミンCは摂取しすぎるとどうなるの
何事も摂取量には上限があると思います。
いくらビタミンCが体にいいことが分かったからって摂取しすぎるのはよくないんじゃないか？と思いますよね。
安心してください。
ビタミンCは水溶性ビタミンであり、摂取しすぎても余剰分は尿として排泄されるます。
こまめに摂取していきましょう。
まとめ
ビタミンCについてまとめますと、
〇抗酸化作用があり、活性酸素の増加を抑えてくれる。
〇グリコーゲンの合成に必要＝筋肉には欠かせない。
〇食べ物からの摂取が難しい時は、サプリメントで摂取できる。
みなさんも、積極的にビタミンCを摂取してみてはいかがでしょうか。
以上manabu-fitnessでした。
